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Céline DESPAGNET

Productrice à
St Martin d’Oney

J’ai choisi tout naturellement COPADAX car elle est l’experte de l’asperge. De la production à la commercialisation, tout est étudié pour préserver la qualité de l’asperge à travers l’IGP asperge des sables des Landes.

Recettes de cuisine

Asperges blanches et girolles
poêlées au beurre noisette et
sa sauce cerfeuil ciboulette